Goed gekruid

Inspelend op het Open Monumentendag-thema 2004 ‘Van nature een monument’ presenteerde Erfgoedcel Brugge in samenwerking met diverse partners de tentoonstelling en publicatie ‘Goed gekruid’. Het Winckelbouck, een 18de eeuws receptenboek met geneeskundige bereidingen maar ook alledaagse zoete recepten, staat centraal. De publicatie gaat verder ook in op het functioneren van een apotheek in een 18de eeuws hospitaal, het toenmalig verhandelen en gebruiken van kruiden en de geschiedenis van het 13de eeuwse broederklooster.

  • Titel Goed gekruid
  • Type Brochure
  • Auteur(s) Eva Tahon, Bernard Schotte, Sigrid Dehaeck, Jan D’hondt, Bieke Hillewaert, Katelijne Vertongen, Ludo Vandamme, Brigitte Beernaert
  • Plaats van publicatie Brugge
  • Jaar van publicatie 2004
  • Aantal pagina's 80
  • Trefwoorden monumenten, kruiden, apotheek, Brugge
  • Prijs € 3,00
Naar bestelformulier
  • Laatst bijgewerkt op 08-03-2015